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华西证券05月05日发布研报称，给予绝味食品（603517.SH，最新价：39.54元）买入评级。评级理由主要包括：1）开店加速+单店恢复，行稳致远；2）22年利润端承压，23Q1盈利能力加速恢复；3）成本拐点已现，经营好转可期。风险提示：原材料价格下降不及预期，港股上市进程不及预期，行业竞争加剧。

（文章来源：每日经济新闻）